BIO/BIODYNAMIE : Vin issu de raisins CERTIFIES en agriculture biologique (ECOCERT) et biodynamique (DEMETER).

TERROIR/EXPOSITION : Issue du terroir argilo-calcaire de Foulaquier exposé Sud.

CEPAGES : 50% grenache et 50% syrah.

ELEVAGE : 24 mois en cuve béton.

DEGUSTATION : Vin gourmand, fougueux, sur des notes de fruits noirs, de garrigue (laurier) et d'épices.

ACCORD-CUISINE : Cuisine méditerranéenne.

GARDE : 10 ans